Fattoria di Grignano
INFOVia di Grignano n.22 Pontassieve (FI) Website – www.fattoriadigrignano.com |
I Marchesi Gondi costruirono nel quattrocento la villa di Grignano al centro di un vasto possedimento che dalla destra del fiume Sieve risaliva la collina a monte del borgo di Pontassieve. Nel XVIII secolo il complesso fu ampiamente rimaneggiato ed assunse il carattere solenne e austero che possiamo ammirare oggi. La storia dei Gondi a Grignano è terminata nel 1972 quando la villa, con tutta la tenuta, fu acquisita dagli Inghirami, famiglia toscana di Sansepolcro. La fattoria si estende oggi per 600 ettari ed abbraccia seminativi, frutteti e boschi, ma la sua attività è concentrata sul vigneto e l’oliveto. Importanti investimenti sono stati realizzati per la valorizzazione e modernizzazione dei vecchi vigneti mentre la bella cantina della storica villa vede riportati al loro splendore gli ambienti originali, con nuovi spazi per la vinificazione e l’invecchiamento. Chianti Rùfina annata, Chianti Rùfina Riserva, Chianti Rùfina Gran Riserva “Poggio Gualtieri” e Vinsanto sono i prodotti di punta dell’azienda insieme ad un Olio dalle eccellenti qualità organolettiche prodotto nel frantoio aziendale con molitura a freddo. |